Name: Martabak Sosis Keju
Yield: 12 buah
Ingredients: 12 lembar kulit lumpia Minyak untuk menggoreng Bahan isi: 4 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil 200 gram tahu, dicincang halus 1 siung bawang putih utuh, digoreng, dihaluskan 25 gram keju cheddar parut 2 butir telur, dikocok lepas 1 batang daun bawang, diiris halus 3/4 sendok teh garam Bahan perekat (aduk rata): 1 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan air Bahan pelengkap: 50 gram saus tomat

Bahan-bahan

12 lembar kulit lumpia
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
4 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
200 gram tahu, dicincang halus
1 siung bawang putih utuh, digoreng, dihaluskan
25 gram keju cheddar parut
2 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris halus
3/4 sendok teh garam
Bahan perekat (aduk rata):
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan air
Bahan pelengkap:
50 gram saus tomat

Langkah-langkah

Campur rata sosis ayam, tahu putih, bawang putih, keju parut, telur, daun bawang, dan garam.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat bentuk amplop kotak. Rekatkan dengan bahan perekat
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus tomat.

Porsi: 12 buah

perpus -

Martabak Sosis Keju

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori