Martabak Mini Keju
(5x dilihat)
Deskripsi
Martabak memang sangat pas disantap ketika cuaca sedang dingin. Rasa martabak keju yang manis gurih membuat orang tidak sabar untuk segera menyantapnya.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 3 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 100 gram keju cheddar parut, untuk taburan
- Bahan Isi:
- 400 ml susu cair
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 6 lembar keju lembaran, dipotong-potong
- 4 sendok makan tepung maizena dan 4 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan
Langkah-langkah
- Isi: panaskan susu cair, gula pasir, dan garam. Masukkan potongan keju lembaran. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Sisihkan.
- Kulit: campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 30 menit. Tambahkan ragi instan. Kocok rata. Diamkan 30 menit.
- Kocok lepas telur. Tambahkan gula pasir dan baking powder. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Panaskan wajan dadar diameter 12 cm. Oles tipis dengan margarin.
- Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang sampai setengah matang. Tutup. Biarkan sampai matang.
- Oles dengan bahan isi. Tabur keju cheddar parut. Lipat. Oles permukaan martabak dengan margarin.
Porsi: 12 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
