MARTABAK KETAN
(10x dilihat).jpg)
Deskripsi
Ketan ternyata juga bisa dibuat martabak yang enak. Penasaran bagaimana cara mebuat dan rasanya? Yuk, ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.
Bahan-bahan
- 50 gram ketan, direndam 1 jam
- 25 ml air panas
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Isi:
- 300 gram tahu, dipotong kotak kecil, digoreng setengah matang
- 100 gram daging giling
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 3 buah cabai merah, dihaluskan
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 3 batang daun bawang, diiris
- 2 butir telur
Langkah-langkah
- Kukus ketan 15 menit. Tuang air panas. Aduk sampai terserap. Kukus sampai 25 menit sampai matang.
- Campur ketan, telur, garam, dan santan. Aduk rata.
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu kari, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Masukkan telur kocok. Aduk rata.
- Buat dadar ketan tipis di wajan datar yang lebar yang diberi minyak. Tuang isi. Lipat amplop. Biarkan sampai matang.
Porsi: 12 potong (2 buah martabak)
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
