MARTABAK KEJU
(9x dilihat)
Deskripsi
Mendengar martabak, seringkali sudah membuat Anda malas membuatnya karena menegaskan kue yang sulit dibuat. Tetapi dengan resep instan berikut ini Anda pasti bersedia membuatnya.
Bahan-bahan
- 1 bungkus martabak pondan, siap pakai
- 2 kuning telur
- 350 ml air
- 150 ml air
- 60 gram mentega asin, lelehkan
- 100 gram keju cheedar parut
- 50 gram gula pasir, untuk taburan
- 50 gram margarin, untuk olesan
- Bahan Isi:
- 100 gram keju parut
- 50 ml susu kental manis
Langkah-langkah
- Campur pondan martabak mix, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.
- Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.
- Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.
- Oleskan dengan mentega asin. Tabur keju dan susu kental manis. Bagi 2 bagian. Tungkupkan. Potong-potong.
Porsi: 3 porsi
