perpus -

MARTABAK KEJU

(9x dilihat)
Resep MARTABAK KEJU

Deskripsi

Mendengar martabak, seringkali sudah membuat Anda malas membuatnya karena menegaskan kue yang sulit dibuat. Tetapi dengan resep instan berikut ini Anda pasti bersedia membuatnya.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus martabak pondan, siap pakai
  • 2 kuning telur
  • 350 ml air
  • 150 ml air
  • 60 gram mentega asin, lelehkan
  • 100 gram keju cheedar parut
  • 50 gram gula pasir, untuk taburan
  • 50 gram margarin, untuk olesan
  • Bahan Isi:
  • 100 gram keju parut
  • 50 ml susu kental manis

Langkah-langkah

  1. Campur pondan martabak mix, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.
  2. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.
  4. Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.
  5. Oleskan dengan mentega asin. Tabur keju dan susu kental manis. Bagi 2 bagian. Tungkupkan. Potong-potong.
Porsi: 3 porsi