Name: Marmer Cake Jeruk
Yield: 10 potong
Ingredients: 6 butir telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 100 gram gula pasir 1 sachet sari jeruk instan dan 25 ml air, dilarutkan 115 gram tepung terigu protein rendah 30 gram tepung maizena 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 gram margarin, dilelehkan 7 tetes pewarna oranye 1/2 sendok teh cokelat pasta Bahan Olesan:50 gram selai stroberi

Deskripsi

Dibanding cake, snack lebih ringan rasanya. Sehingga Marmer Cake Jeruk ini cocok juga untuk suguhan penyeimbang di antara hidangan-hidangan berat. Cobain yuk!

Bahan-bahan

6 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram gula pasir
1 sachet sari jeruk instan dan 25 ml air, dilarutkan
115 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
7 tetes pewarna oranye
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Olesan:
50 gram selai stroberi

Langkah-langkah

Kocok telur, garam, emulsifier, gula pasir, air jeruk, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
Masukkan margarin leleh dan pewarna oranye sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk perlahan.
Tuang adonan putih di dua loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Tuang adonan cokelat dibeberapa tempat selang-seling dengan putih. Bentuk marmer.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Oles selembar cake dengan selai stroberi. Tutup dengan cake lainnya.

Porsi: 10 potong

perpus -

Marmer Cake Jeruk

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori