Name: Mantau Daging Teriyaki
Yield: 8 buah
Ingredients: 8 buah mantau siap pakai 2 putih telur 75 gram tepung panir kasar minyak untuk menggoreng Bahan Tumisan: 150 gram daging sukiyaki, potong 3 bagian2 siung bawang putih, cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang kasar2 cm jahe, iris1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil1 sendok makan saus teriyaki 1 sendok teh saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Pelengkap:4 lembar lettuce Bahan Taburan:1 sendok teh wijen, sangrai

Deskripsi

Ada baiknya di hari libur Anda menyiapkan menu sarapan pagi yang berbeda dari hari-hari lainnya. Mantau atau roti kukus yang digoreng panir dan di isi dengan daging teriyaki seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan di hari yang menyenangkan.

Bahan-bahan

8 buah mantau siap pakai
2 putih telur
75 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
150 gram daging sukiyaki, potong 3 bagian
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, iris
1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1 sendok makan saus teriyaki
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Pelengkap:
4 lembar lettuce
Bahan Taburan:
1 sendok teh wijen, sangrai

Langkah-langkah

Bahan tumisan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Tambahkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna. Masukkan paprika hijau. Aduk sampai layu.
Tambahkan saus teriyaki dan saus tiram. Aduk rata.
Masukkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Celupkan mantau ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar. Goreng sampai kecoklatan.
Belah 2 tidak putus dari atas. Beri lettuce dan bahan tumisan. Tabur dengan wijen sangrai.

Porsi: 8 buah

perpus -

Mantau Daging Teriyaki

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori