Mangkuk Ayam
(5x dilihat)
Deskripsi
Kudapan gurih berbahan ayam ini tak hanya bisa Anda sajikan sebagai camilan tapi Anda juga bisa menjadikannya sebagai pelengkap atau lauk untuk teman nasi. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal untuk pelengkapnya.
Bahan-bahan
- 200 gram daging ayam giling
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang
- 1 buah tomat merah, dibuang biji, dicincang
- 2 butir telur
- 1 batang daun seledri, diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Angkat.
- Campur ayam, telur, tomat, daun seledri, garam,merica bubuk, dan tumisan bawang. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
- Celupkan ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 13 buah
