Name: MAKARONI GULUNG
Yield: 18 buah
Ingredients: 9 potong crab stick 4 lembar nori, dipotong-potongBahan Kulit:100 gram makaroni, direbus1/2 buah bawang bombay, dicincang2 siung bawang putih, dicincang50 gram tepung terigu protein sedang 300 ml susu cair 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir Bahan Pelapis:4 butir telur, dikocok lepas 125 gram tepung roti

Deskripsi

Crab stik atau daging cumi imitasi yang dibungkus dengan nori dan dilapisi dengan adonan makaroni lalu dipanir dan goreng. Hidangan yang unik ini dapat Anda jadikan snack yang rasanya pasti luar biasa.

Bahan-bahan

9 potong crab stick
4 lembar nori, dipotong-potong
Bahan Kulit:
100 gram makaroni, direbus
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
50 gram tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pelapis:
4 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung roti

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tambahkan makaroni, garam, merica, dan gula. Aduk sampai meletup-letup.
Lapisi crab stick dengan nori. Balut dengan campuran makaroni.
Celup ke dalam telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan2 kali. Goreng sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

MAKARONI GULUNG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori