Name: Makaroni Bayam Goreng
Yield: 30 buah
Ingredients: 2 siung bawang putih, cincang halus120 gram tepung terigu protein sedang 700 ml susu cair 100 gram makaroni, rebus, tiriskan75 gram bayam, petiki daunnya1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh seledri, iris halus1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 2 butir telur 80 gram mentega tawar untuk menumis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Makaroni bayam goreng ini bisa menjadi teman makan atau dapat juga Anda asjikan untuk camilan. Sajikan dengan saus sambal botolan untuk pelengkap.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih, cincang halus
120 gram tepung terigu protein sedang
700 ml susu cair
100 gram makaroni, rebus, tiriskan
75 gram bayam, petiki daunnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh seledri, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur
80 gram mentega tawar untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan makaroni, bayam, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan biarkan hangat.
Masukkan telur. Aduk rata. Ambil sedikit campuran makaroni. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

Makaroni Bayam Goreng

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori