perpus -

  • Login
    Paket

    • LUMPIA SIRAM

    (6x dilihat)
    Resep LUMPIA SIRAM

    Deskripsi

    Siram isi menjelang disajikan agar kulit masih terasa renyah.

    Bahan-bahan

    • 5 lembar kulit lumpia, potong panjang
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Isi:
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah bawang bombay, potong panjang
    • 200 gram udang jerbung, kupas, kerat, sisakan ekornya
    • 50 gram jamur kancing, belah dua
    • 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
    • 100 gram nanas, potong kotak
    • 5 sendok makan saus tomat
    • 200 ml air
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh garam
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
    • 1/2 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
    • 2 sendok teh air jeruk lemon
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Letakkan potongan kulit lumpia di saringan. Perciki air. Goreng sampai matang dan kering.
    2. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang jerbung. Aduk sampai berubah warna.
    3. Tambahkan jamur kancing, paprika hijau, nanas, dan saus tomat. Aduk rata.
    4. Masukkan air, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
    5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
    6. Siram ke atas kulit lumpia goreng.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun