perpus -

  • Login
    Paket

    • Lumpia Mangga

    (10x dilihat)
    Resep Lumpia Mangga

    Deskripsi

    Mangga ternyata tidak hanya bisa kita olah sebagai minuman segar atau desert yang lezat, namun juga bisa dibuat gorengan seperti pada resep lumpia yang satu ini. Enak banget, lho.

    Bahan-bahan

    • 20 lembar kulit lumpia
    • 1 sendok makan tepung terigu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Isi:
    • 1 buah (450 gram) mangga mengkal, dipotong korek api
    • 50 gram bengkuang, dipotong dadu
    • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
    • 3 butir bawang merah, dicincang kasar
    • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
    • 3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
    • 1 sendok teh kecap ikan
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok makan gula pasir
    • 2 sendok makan air jeruk lemon
    • 50 ml air
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabaimerah keriting cincang sampai harum. Masukkan udang cincang. Aduk sampaiberubah warna.
    2. Tambahkan mangga dan bengkoang. Aduk rata.
    3. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, air jeruklemon, dan air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.Angkat.
    4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
    5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
    Porsi: 20 potong
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun