Name: Lumpia Goreng Taoco
Yield: 6 buah
Ingredients: 6 lembar kulit lumpia 1 putih telur untuk perekat Bahan Isi:4 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 1/2 sendok makan taoco manis 50 gram daging giling 1 butir telur, dikocok lepas 100 gram taoge 100 gram wortel, diiris korek api 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kombinasi daging dan taoco membuat lumpia semakin istimewa. Lumpia goreng taoco cocok di sajikan bersama saus sambal botol. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

6 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
Bahan Isi:
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok makan taoco manis
50 gram daging giling
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram taoge
100 gram wortel, diiris korek api
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan taoco manis sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Masukkan taoge dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, mericabubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.Masukkan daun ketumbar. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 6 buah

perpus -

Lumpia Goreng Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori