perpus -

  • Login
    Paket

    • LONTONG TUYUHAN

    (9x dilihat)
    Resep LONTONG TUYUHAN

    Deskripsi

    Mencicipi menu pesisir khas Rembang yuk!

    Bahan-bahan

    • 8 buah lontong siap pakai
    • 1 ekor ayam kampung jantan,
    • 300 gram tempe, dipotong-potong
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
    • 5 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, disangrai
    • 1 sendok teh ketumbar bubuk
    • 1/4 sendok teh jintan
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 8 buah cabai rawit merah
    • 2 buah cabai merah keriting
    • 1 cm lengkuas
    • 1 cm jahe
    • 3 cm kunyit, dibakar

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ayam bersama 1 sendok teh air asam jawa. Diamkan 15 menit.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
    3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan empuk
    4. Sajikan lontong bersama ayam, tempe dan kuahnya.
    Porsi: 8 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun