perpus -

  • Login
    Paket

    • LONTONG KARI

    (6x dilihat)
    Resep LONTONG KARI

    Deskripsi

    Ingin membuat menu sarapan yang mudah dan tidak repot dalam memasaknya. Coba anda buatkan keluarga anda menu lontong kari ini. Di jamin keluarga anda merasa senang.

    Bahan-bahan

    • 12 buah lontong, potong-potong
    • Bahan Kari Ayam :
    • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
    • 1 sendok makan air jeruk nipis
    • 1 sendok teh garam
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 2 buah cabai merah besar, iris serong, buang bijinya
    • 2 sendok makan garam
    • 3 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1.800 ml santan , dari 1 butir kelapa
    • 3 sendok makan minyak, untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 8 butir bawang merah
    • 1 sendok teh kari bubuk
    • 3 cm kunyit, bakar
    • 2 butir kemiri sangrai
    • 4 buah cabai merah keriting
    • 1 buah cabai merah besar
    • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
    • 1/4 sendok teh jinten bubuk
    • Bahan Pelengkap:
    • 100 gram kerupuk kanji
    • 1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

    Langkah-langkah

    1. Kari ayam: lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk rata.
    3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
    5. Sajikan lontong dengan disiramkan kuah kari ayam.  Tambahkan bawang goreng dan kerupuk kanji.
    Porsi: 12 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun