Name: LIKAK-LIKUK (JAWA BARAT)
Yield: 450 gram
Ingredients: 4 butir telur 200 gram gula pasir 300 gram tepung ketan 1/8 sendok teh vanilli Bahan Besta :200 gram gula pasir 4 sendok teh gula merah 100 ml air panas

Deskripsi

Ukuran kue jangan terlalu besar supaya tidak perlu waktu lama untuk menggorengnya. Waktu goreng yang lama akan membuat kue jadi keras.

Bahan-bahan

4 butir telur
200 gram gula pasir
300 gram tepung ketan
1/8 sendok teh vanilli
Bahan Besta :
200 gram gula pasir
4 sendok teh gula merah
100 ml air panas

Langkah-langkah

Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung ketan dan vanilli. Aduk rata.
Masukkan dalam kantong plastik segitiga.
Panaskan minyak goreng. Semprotkan adonan berbentuk angka 8. Goreng sampai kering dan matang dengan nyala api sedang. Angkat dan dinginkan.
Besta, masak gula pasir, gula merah, dan air sampai berambut.
Masukkan kue goreng. Aduk hingga terbalut besta dan kering.

Porsi: 450 gram

perpus -

LIKAK-LIKUK (JAWA BARAT)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori