Name: Lepet Kacang Hijau
Yield: 8 bungkus
Ingredients: 500 gram singkong parut 50 gram kelapa parut 450 ml air untuk merebus 75 gram kacang hijau kulit 1/4 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 150 gram gula pasir 8 lembar daun janur untuk membungkus

Deskripsi

Perpaduan antara singkong dan kacang hijau dalam bungkus daun janur ini menjadi camilan yang pas sambil menikmati secangkir minuman hangat.

Bahan-bahan

500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut
450 ml air untuk merebus
75 gram kacang hijau kulit
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
8 lembar daun janur untuk membungkus

Langkah-langkah

Rebus air, kacang hijau kulit, garam, dan daun pandan. Masak sampai matang dan empuk. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai meresap. Tiriskan.
Aduk rata singkong parut, kelapa parut, dan rebusan kacang hijau.
Ambil daun janur. Beri isi. Lipat dan tekuk. Ikat dengan benang kasur.
Kukus 45 menit sampai matang.

Porsi: 8 bungkus

perpus -

Lepet Kacang Hijau

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori