Lepet Hunkwe Jagung
(13x dilihat)
Deskripsi
Membuat kue tradisional tidak semuanya rumit. Salah satu kue tradisional yang nikmat dan legit bisa anda nikmati cukup dengan dua langkah mudah.
Bahan-bahan
- 100 gram tepung hunkwe
- 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 1 buah jagung manis (283 gram), diparut
- 1 buah jagung manis (300 gram), disisir
- daun jagung manis, dicuci bersih, dikukus sebentar untuk membungkus
Langkah-langkah
- Rebus tepung hunkwe, santan, garam, gula pasir, dan jagung manis sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Ambil daun jagung. Lebarkan. Beri adonan. Bungkus. Ikat kanan dan kirinya dengan kulit jagung. Sajikan dingin.
Porsi: 24 bungkus
