Name: LEPET DUA MUKA
Yield: 64 buah
Ingredients: Bahan I:1 kg beras ketan hitam, direndam 3 jam, tiriskan750 gram kelapa parut kasar 2 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir daun janur Bahan Ii:1 kg beras ketan putih, direndam 2 jam, tiriskan750 gram kelapa parut kasar 2 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir daun janur

Deskripsi

Jika ingin beras ketan direbus lebih cepat. Rendam beras ketan semalam. Jika ingin rasa yang lebih bervariasi, tambahkan bumbu halus di dalam adonan ketan.

Bahan-bahan

Bahan I:
1 kg beras ketan hitam, direndam 3 jam, tiriskan
750 gram kelapa parut kasar
2 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
daun janur
Bahan Ii:
1 kg beras ketan putih, direndam 2 jam, tiriskan
750 gram kelapa parut kasar
2 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
daun janur

Langkah-langkah

Aduk beras ketan, kelapa parut, garam, dan gula. Lakukan hal yang sama pada bahan II.
Ambil daun janur. Lipat bagian bawah janur sepanjang 12 cm hingga berbentuk kantung.
Letakkan bahan I dan bahan II bersebelahan. Lalu tutup dengan bagian atas janur. Ikat dengan tali kasur.
Rebus 4 jam sampai matang.

Porsi: 64 buah

perpus -

LEPET DUA MUKA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori