perpus -

LEPAT PISANG

(3x dilihat)
Resep LEPAT PISANG

Deskripsi

Kudapan lembut dan manis bernama lepat pisang ini bisa anda sajikan disore hari saat keluarga berkumpul bersama.

Bahan-bahan

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram tepung beras
  • 15 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 60 gram gula merah, disisir halus
  • 4 buah pisang raja, dikukus, dibelah dua memanjang
  • daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan, kecuali pisang raja. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
  2. Buat takir dari daun pisang. Tuang adonan. Letakkan pisang. Bungkus.
  3. Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
Porsi: 6 buah