Lele Masak Rawit
(8x dilihat)
Deskripsi
Menikmati lele goreng memang paling pas dengan sambalnya. Nah, kali ini lele setelah digoreng langsung dimasak dengan cabai rawit. Jadi sangat pas untuk lagsung disantap. N\ikmati dengan nasi putih hangat pasti lebih nikmat.
Bahan-bahan
- 5 ekor ikan lele
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- minyak goreng untuk menggoreng
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
- 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 10 buah cabai rawit merah
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh terasi
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 cm lengkuas
Langkah-langkah
- Lumuri ikan lele dengan garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
- Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan lele. Biarkan sampai lele matang.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
