perpus -

Lefse

(10x dilihat)
Resep Lefse

Deskripsi

Menu yang satu ini terlihat enak untuk dinikmati. Campuran kentang membuat rasa dari hidangan ini semakin menarik.

Bahan-bahan

  • 250 gram kentang, rebus, haluskan
  • 25 gram mentega tawar
  • 65 ml krim kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 140 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh mentega tawar untuk olesan

Langkah-langkah

  1. Campurkan kentang, mentega tawar, krim kental, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  3. Giling adonan bentuk bulat tipis.
  4. Panaskan pan bulat lebar. Oles dengan mentega tawar.
  5. Masukkan adonan lefse. Masak dengan api kecil. Balik sampai kedua sisinya matang. Angkat. Gulung. Sajikan.
Porsi: 12 buah