Name: LAPIS SUSU COKELAT KAYUMANIS
Yield: 16 potong
Ingredients: 400 gram tepung terigu protein sedang 200 gram tepung sagu 300 gram gula pasir 3/4 sendok teh garam 1.500 ml susu cair 2 butir telur, dikocok rata1 sendok teh cokelat pasta 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Deskripsi

Untuk membuat variasinya, susu cair dapat anda ganti dengan susu kedelai. Atau dapat juga anda tambahkan potongan pisang tanduk yang telah di kukus terlebih dulu.

Bahan-bahan

400 gram tepung terigu protein sedang
200 gram tepung sagu
300 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
1.500 ml susu cair
2 butir telur, dikocok rata
1 sendok teh cokelat pasta
1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Buat lubang dibagian tengahnya.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan kocokan telur. Aduk rata.
Ambil adonan 1/3 bagian (750 ml) tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya tambahkan kayu manis bubuk. Aduk rata.
Oles loyang 20x20x7 dengan minyak goreng lalu alasi dengan plastik.
Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang dua sendok sayur adonan kayu manis ke dalam loyang. Kukus 10 menit dengan api sedang.
Tambahkan satu sendok sayur adonan cokelat. Kukus 5 menit. Ulangi sampai adonan habis. Lapisan terahir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.

Porsi: 16 potong

perpus -

LAPIS SUSU COKELAT KAYUMANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori