Name: Lapis Surabaya Jeruk Fruit Mix
Yield: 16 potong
Ingredients: 1 dus (400 gram) lapis surabaya cake mix 8 butir telur utuh 4 kuning telur 250 gram margarin, dikocok lembut 2 sachet (@11 gram) sari jeruk instan (misal: nutrisari) 150 gram fruit mix, dipotong-potong Bahan Olesan:75 gram selai jeruk

Deskripsi

Lapis surabaya dengan olahan buah jeruk sangat cocok sebagai kudapan atau cemilan yang sangat lezat. Selamat mencoba resep ini di rumah.

Bahan-bahan

1 dus (400 gram) lapis surabaya cake mix
8 butir telur utuh
4 kuning telur
250 gram margarin, dikocok lembut
2 sachet (@11 gram) sari jeruk instan (misal: nutrisari)
150 gram fruit mix, dipotong-potong
Bahan Olesan:
75 gram selai jeruk

Langkah-langkah

Siapkan 3 loyang ukuran 22x22x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Tabur dua buah loyang dengan fruit mix. Sisihkan.
Kocok telur dengan kecepatan tinggi 4 menit sampai mengembang.Tambahkan Lapis Surabaya Cake Mix. Kocok 7 menit sampai mengembang.
Masukkan margarin kocok dan sari jeruk instan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 1/3 bagian tambahkan dengan 1 sendok teh cokelat bubuk dan 2sendok makan air panas dan cokelat pasta (ada dalam dus). Aduk rata.
Tuang adonan cokelat di loyang tanpa fruit mix.
Bagi dua sisa adonan. Masing-masing tuang di loyang yang bertabur fruit mix.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Ambil selembar cake bertabur fruit mix. Oles dengan 1/2 bagian selai. Tumpuk dengan cake coklat. Oles selai. Tumpuk dengan sisa cake.Padatkan.

Porsi: 16 potong

perpus -

Lapis Surabaya Jeruk Fruit Mix

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori