Name: LAPIS LEGIT ROLL
Yield: 20 potong
Ingredients: 150 gram margarin 4 butir telur 80 gram gula pasir halus 1 1/2 sendok teh sp 35 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh bumbu lapis legit

Deskripsi

Kue yang berlapis-lapis memang selalu tampak cantik begitu juga dengan yang digulung. Bagaimana jika kita gabungkan kue berlapis sekaligus bergulung. Pasti menjadi sajian yang sangat menggiurkan. Seperti dalam resep berikut ini.

Bahan-bahan

150 gram margarin
4 butir telur
80 gram gula pasir halus
1 1/2 sendok teh sp
35 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu lapis legit

Langkah-langkah

Panaskan oven dengan api atas.
Kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu lapis legit sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
Lapisan I: tuang 1 bagian adonan ke loyang 26 x 26 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas.
Lapisan II: tuang 1 bagian lagi ke atas lapisan ke-1. Tabur kenari cincang. Oven 5 menit dengan api atas.
Lapisan III: tuang bagian terakhir ke atas lapisan ke-2. Oven 5 menit dengan api atas. Angkat.
Oles kue dengan 50 gram selai aprikot. Gulung dan padatkan.

Porsi: 20 potong

perpus -

LAPIS LEGIT ROLL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori