Name: Lahem Mishwi
Yield: 14 tusuk
Ingredients: 400 gram daging kambing, dipotong 3x3x3 cm2 sendok makan minyak goreng 4 siung bawang putih, dicincang halus1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh ketumbar bubuk 1/8 sendok teh cengkeh bubuk 1/8 sendok teh jinten bubuk 1/8 sendok teh kapulaga bubuk 1/8 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh cabai bubuk 1 buah bawang bombay, dipotong kotak7 buah cabai hijau, dipotong kotak tusuk sate

Deskripsi

Lahem Mishwi merupakan resep menu masakan dengan bahan utamanya adalah daging kambing. Sajikanlah kepada keluarga anda tercinta disaat berkumpul bersama mereka.

Bahan-bahan

400 gram daging kambing, dipotong 3x3x3 cm
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh cengkeh bubuk
1/8 sendok teh jinten bubuk
1/8 sendok teh kapulaga bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh cabai bubuk
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
7 buah cabai hijau, dipotong kotak
tusuk sate

Langkah-langkah

Campur daging kambing, minyak goreng, bawang putih, garam, merica hitam bubuk, ketumbar bubuk, cengkeh bubuk, jinten bubuk, kapulaga bubuk, pala bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
Diamkan 2 jam dalam lemari es.
Tusuk-tusuk campuran daging kambing bergantian dengan bawang bombay dan cabai hijau.
Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu sampai matan

Porsi: 14 tusuk

perpus -

Lahem Mishwi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori