KWETIAU GARING SAUS
(6x dilihat)
Deskripsi
Anak-anak memang selalu menginginkan masakan yang berkreasi dari masakan-masakan yang lainnya. Contohnya untuk masakan kwetiau, anak-anak memang suka dengan masakan itu namun tidak ada salahnya jika anda berkreasi dengan kwetiau tersebut. Kwetiau ayng biasanya anda buat berkuah atau kering. Kini anda buat garing, sesuai dengan resep ini.
Bahan-bahan
- 150 gram kwetiau basah
- Bahan Saus:
- 3 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 100 gram ayam fillet, diiris panjang
- 50 gram wortel, diiris miring
- 50 gram jagung putren, dipotong-potong
- 5 buah bakso sapi, dipotong-potong
- 100 gram pokcoy, dipotong-potong
- 1 blok kaldu ayam
- 4 sendok teh kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 600 ml air
- 2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok teh arak beras
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Goreng kwetiau di dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai kering dan matang. Sisihkan.
- Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel, jagung putren, pokcoy, bakso sapi, kaldu ayam, kecap ikan, dan garam. Aduk sampai layu.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
- Masukkan kocokan telur. Aduk sampai berserabut.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, arak beras, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Sajikan kwetiau setelah disiramkan saus.
Porsi: 3 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
