Name: Kulit Ayam Goreng Tepung
Yield: 180 gram
Ingredients: 200 gram kulit ayam 1 sendok teh air kapur sirih minyak untuk menggoreng Bahan Larutan Tepung (aduk Rata):100 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh cabai bubuk 1 sendok makan tepung sagu 225 ml air 1 tangkai seledri, diiris halus100 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Deskripsi

Makanan pelengkap yang satu ini pas untuk anda yang senang berkreasi dengan makanan pelengkap Anda. Karena rasanya yang tak kalah istimewa dengan makanan pelengkap lainnya membauat makanan pelengkap kali ini dapat anda sajikan kepada keluarga anda tercinta.

Bahan-bahan

200 gram kulit ayam
1 sendok teh air kapur sirih
minyak untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok makan tepung sagu
225 ml air
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Langkah-langkah

Cuci bersih kulit ayam dengan air kapur sirih. Potong 6x6 cm.
Rendam kulit ayam dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Celup ke larutan tepung. Gulingkan di tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 180 gram

perpus -

Kulit Ayam Goreng Tepung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori