Name: KUKER GORENG KEJU BALADO
Yield: 520 gram
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 2 butir telur, dikocok lepas50 ml air 3 sendok makan bumbu balado untuk taburan

Deskripsi

Simpan kue kering ini dalam tempat yang tertutup rapat atau kedap udara, agar kue tetep renyah.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur, dikocok lepas
50 ml air
3 sendok makan bumbu balado untuk taburan

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 4. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.
Potong ukuran 4x4 cm.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Porsi: 520 gram

perpus -

KUKER GORENG KEJU BALADO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori