perpus -

KUE SAGU KELAPA

(31x dilihat)
Resep KUE SAGU KELAPA

Deskripsi

Mau, menyiapkan hidangan natal yang pas dan mudah membuatnya. Coba anda lihat resep yang satu ini. Dengan bahan yang sedikit dan mudah didapat menjadi kue yang enak dan banyak disuka.

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit:
  • 100 gram margarin
  • 50 gram mentega tawar
  • 100 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 50 gram santan kental instan
  • 75 gram kelapa kering, blender
  • 250 gram tepung sagu, sangrai 10 menit dengan api kecil, dinginkan, timbang 220 gram
  • 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah

  1. Kulit, kocok margarin, mentega tawar, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan telur dan santan kental instan. Kocok rata.
  2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  3. Semprot adonan melingkar dengan spuit di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven  dengan api bawah  suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
Porsi: 450 gram