Name: Kue Sagu Jahe
Yield: 490 gram
Ingredients: 3 butir telur 225 gram gula pasir 1/4 sendok teh soda kue 1/2 sendok teh baking powder 2 sendok teh jahe bubuk 100 gram kelapa kering, dihaluskan 50 gram margarin, dikocok lembut 90 gram tepung terigu, disangrai timbang 75 gram 350 gram tepung sagu, disangrai timbang 320 gram

Bahan-bahan

3 butir telur
225 gram gula pasir
1/4 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh jahe bubuk
100 gram kelapa kering, dihaluskan
50 gram margarin, dikocok lembut
90 gram tepung terigu, disangrai timbang 75 gram
350 gram tepung sagu, disangrai timbang 320 gram

Langkah-langkah

Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan soda kue, baking powder, dan jahe bubuk. Kocok rata.
Tambahkan kelapa kering. Aduk rata. Masukkan margarin kocok. Aduk perlahan.
Tambahkan tepung terigu sangrai dan tepung sagu sangrai sambil diayak dan diaduk rata.
Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bunga.
Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 490 gram

perpus -

Kue Sagu Jahe

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori