Name: KUE POTONG COKELAT MERIAH
Yield: 16 potong
Ingredients: 6 butir telur 120 gram gula pasir 80 gram tepung terigu protein sedang 20 gram tepung maizena 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 gram margarin, dilelehkan50 gram cokelat masak pekat, dilelehkanBahan Glasur :1 putih telur 175 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon Bahan Hiasan :50 gram ceri merah, dipotong 250 gram ceri hijau, dipotong 250 gram kacang almon irisan

Deskripsi

Tak hanya tampilannya saja yang cantik. Kue cokelat dengan topping ceri dan almon panggang ini sangat layak untuk Anda hadirkan saat hari istimewa.

Bahan-bahan

6 butir telur
120 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Glasur :
1 putih telur
175 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Hiasan :
50 gram ceri merah, dipotong 2
50 gram ceri hijau, dipotong 2
50 gram kacang almon irisan

Langkah-langkah

Panaskan oven 190 derajat Celsius.
Buat cake: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang margarin cair dan cokelat masak pekat sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
Buat glasur : kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit – sedikit sambil dikocok hingga rata. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
Oles seluruh permukaan kue dengan glasur. Hias dengan potongan ceri dan almon.

Porsi: 16 potong

perpus -

KUE POTONG COKELAT MERIAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori