Name: Kue Pisang Cokelat
Yield: 20 buah
Ingredients: 150 gram tepung beras 15 gram cokelat bubuk 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 200 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh cokelat pasta 50 gram tepung hunkwe dan 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dilarutkan1 buah pisang tanduk (200 gram), dipotong 1x1x1 cm daun pisang muda untuk membungkus

Deskripsi

Kue tradisional selalu dirindukan kehadirannya. Kue pisang kali ini tampil lebih menarik. Panganan ringan yang terbuat dari tepung beras dengan isi pisang ini hadir dengan warna cokelat yang memikat.

Bahan-bahan

150 gram tepung beras
15 gram cokelat bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh cokelat pasta
50 gram tepung hunkwe dan 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dilarutkan
1 buah pisang tanduk (200 gram), dipotong 1x1x1 cm
daun pisang muda untuk membungkus

Langkah-langkah

Larutkan santan dengan campuran tepung beras dan cokelat bubuk. Tambahkan gula pasir, garam, dan cokelat pasta sambil diaduk sampai meletup - letup.
Masukkan larutan tepung hunkwe. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan pisang tanduk. Aduk rata.
Sendokkan adonan ke daun pisang. Bungkus.
Kukus 25 menit sampai matang dengan api sedang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Kue Pisang Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori