KUE PISANG AROMA KOPI
(5x dilihat)
Deskripsi
Kue kering yang satu ini dapat menambah koleksi kue kering anda di stoples. Sehinga keluarga dapat lebih variasi untuk memilih kue kering yang dapat disajikan. Kue kering ini juga menggunakan pisang ambon sebagai bahan tambahannya.
Bahan-bahan
- 200 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 100 gram pisang ambon, dihaluskan
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan, dinginkan
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan pisang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan larutan kopi instan. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot adonan dengan spuit bintang di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Semprot atasnya dengan cokelat masak putih leleh mengikuti bentuk.
Porsi: 522 gram
