Name: KUE NANAS WIJEN
Yield: 18 buah
Ingredients: Bahan Isi:100 gram nanas, dipotong 1x1 cm25 gram gula pasir 50 ml air 2 cm kayumanis 1/8 sendok teh garam 1 sendok makan tepung maizena Bahan Kulit:100 gram margarin 50 gram tepung gula 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 200 gram tepung terigu protein sedang 3 sendok makan air Olesan:1 kuning telur 1/2 sendok makan wijen untuk taburan

Deskripsi

Kue kering dengan isi nanas dan taburan wijen yang gurih menjadi kue kering yang isa diandalkan untuk suguhan saat hari yang dinantikan tiba.

Bahan-bahan

Bahan Isi:
100 gram nanas, dipotong 1x1 cm
25 gram gula pasir
50 ml air
2 cm kayumanis
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena
Bahan Kulit:
100 gram margarin
50 gram tepung gula
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan air
Olesan:
1 kuning telur
1/2 sendok makan wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
Aduk rata semua bahan kulit dengan garpu sampai rata.
Giling tipis adonan. Potong 4x6 cm.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Tumpuk dengan selembar kulit lagi. Rekatkan sisinya dengan garpu.
Tata di loyang yang dioles margarin. Oles kuning telur. Tabur wijen.
Oven 35 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

KUE NANAS WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori