Name: Kue Lapis Keju Stroberi
Yield: 20 potong
Ingredients: 6 butir telur 125 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 25 ml air 125 gram tepung terigu protein rendah 100 gram margarin, dilelehkan2 100 gram keju parut 100 gram selai stroberi untuk olesan Hiasan:150 gram buttercream 25 gram sprinkle pohon natal

Deskripsi

Kue lapis tidak hanya dapat dibuat dengan satu macam saja. Contohnya pada sajian kali ini, kue yang terdapat campuran keju paru ini membuat rasa yang berbeda. Yuk langsung mencoba untuk membuatnya!

Bahan-bahan

6 butir telur
125 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
25 ml air
125 gram tepung terigu protein rendah
100 gram margarin, dilelehkan
2
100 gram keju parut
100 gram selai stroberi untuk olesan
Hiasan:
150 gram buttercream
25 gram sprinkle pohon natal

Langkah-langkah

Campur telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, dan tepung terigu. Kocok hingga mengembang. Masukkan margarin dan susu kental manis. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk menyebar.
Tuang adonan ke dalam 3 buah loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake. Oles lagi dengan selai stroberi. Tutup lagi dengan cake. Padatkan.
Hias dengan buttercream dan sprinkle.

Porsi: 20 potong

perpus -

Kue Lapis Keju Stroberi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori