Name: Kue Kering Pedas Manis
Yield: 200 gram
Ingredients: Bahan Sus:100 gram margarin 250 ml air 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 3 butir telur 1 sendok teh baking powder double acting Bahan Taburan (diayak):50 gram gula tepung 2 sendok teh bawang putih bubuk 2 sendok makan cabai bubuk

Deskripsi

Sus kering seperti ini bisa menjadi pilihan kue kering untuk Anda sajikan saat hari istimewa. Rasanya yang pedas manis pasti berbeda dengan kue kering yang telah Anda sajikan. Simpan dalam toples yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.

Bahan-bahan

Bahan Sus:
100 gram margarin
250 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1 sendok teh baking powder double acting
Bahan Taburan (diayak):
50 gram gula tepung
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok makan cabai bubuk

Langkah-langkah

Sus, panaskan air, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
Masukkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan dengan spuit di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 20 menit sampai kering.
Sajikan dengan bahan taburan.

Porsi: 200 gram

perpus -

Kue Kering Pedas Manis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori