Name: KUE KERING MOKA SUSU
Yield: 370 gram
Ingredients: 125 gram margarin 60 gram gula tepung 1 kuning telur 1/2 sendok teh moka pasta 150 gram tepung terigu protein rendah 40 gram susu bubuk 30 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 100 gram cokelat masak putih leleh untuk olesan 10 gram biskuit cokelat, dibuang krimnya dan dihaluskan untuk taburan

Deskripsi

Tak hanya nastar atau kastengel yang bisa Anda sajikan saat hari raya tiba. Kue kering yang lain boleh juga Anda sajikan sebagai variasinya. Kue bertekstur renyah seperti kue kering moka susu ini misalnya.

Bahan-bahan

125 gram margarin
60 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh moka pasta
150 gram tepung terigu protein rendah
40 gram susu bubuk
30 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 gram cokelat masak putih leleh untuk olesan
10 gram biskuit cokelat, dibuang krimnya dan dihaluskan untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak bulat polos diameter 4 cm. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Oles kue kering dengan cokelat masak putih leleh. Tabur biskuit di sisi luarnya.

Porsi: 370 gram

perpus -

KUE KERING MOKA SUSU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori