Name: Kue Kering Moka
Yield: 480 gram
Ingredients: 150 gram margarin 75 gram gula tepung 200 gram tepung terigu protein rendah 25 gram tepung maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 75 gram kenari, dihaluskan 1/2 sendok teh moka pasta Bahan Glasur:1 putih telur 125 gram tepung gula 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Deskripsi

Bingung apa yang akan anda sajikan ketika keluarga anda berkumpul semua? Tidak perlu bingung kini anda dapat menyajikan makanan yang mudah dan tidak merepotkan seperti yang tertera pada resep

Bahan-bahan

150 gram margarin
75 gram gula tepung
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram kenari, dihaluskan
1/2 sendok teh moka pasta
Bahan Glasur:
1 putih telur
125 gram tepung gula
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan kenari sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
Giling tipis adonan dengan cetak bunga diameter 6 cm dan bunga kecil diameter 2,5 cm.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Buat glasur: kocok putih telur hingga setengah mengembang masukkantepung gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan airjeruk. Kocok lagi hingga rata.
Rekatkan bunga kecil di atas yang besar dengan glasur. Hias.

Porsi: 480 gram

perpus -

Kue Kering Moka

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori