Kue Kering Mi Pisang Kayu Manis

Name: Kue Kering Mi Pisang Kayu Manis
Yield: 250 gram
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/4 sendok teh garam 35 gram gula tepung 1/2 sendok teh kayu manis bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur 50 gram pisang ambon dihaluskan 1/4 sendok teh esens pisang minyak untuk menggoreng Bahan taburan: 11/2 sendok makan gula tepung 3/4 sendok teh kayu manis bubuk

(4x dilihat)

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/4 sendok teh garam
35 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
50 gram pisang ambon dihaluskan
1/4 sendok teh esens pisang
minyak untuk menggoreng
Bahan taburan:
11/2 sendok makan gula tepung
3/4 sendok teh kayu manis bubuk

Langkah-langkah

Aduk semua bahan sampai bergumpal.
Giling dengan gilingan mi mulai dari ketebalan no. 1 hingga ketebalan nomor 5. Lakukan dua kali penggilingan untuk setiap nomor.
Masukkan ke potong mi dan tabur tipis dengan tepung terigu.
Ambil sedikit adonan dan semprotkan air. Gumpalkan sedikit bentuk bulat
Goreng di atas saringan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama bahan taburan.

Porsi: 250 gram

perpus -

Kue Kering Mi Pisang Kayu Manis

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori