KUE KERING MADU SPEKUK
(21x dilihat)
Deskripsi
Membuat kue kering madu spekuk ini tidak membutuhkan cetakkan khusus. Setelah adonan jadi, cukup disendokan di atas loyang. Setelah dioven, jadilah kue kering yang sangat spesial.
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 25 gram madu
- 2 kuning telur
- 30 gram havermut
- 50 gram cokelat keping (chocolate chips)
- 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu spekuk
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan madu. Kocok rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan havermut, cokelat keping, dan kacang tanah. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi: 550 gram
