KUE KERING KELAPA JAHE
(10x dilihat)
Deskripsi
Kue kering yang satu ini dapat menambah koleksi kue kering anda di stoples. Sehinga keluarga dapat lebih variasi untuk memilih kue kering yang dapat disajikan. Kue kering ini juga menggunakan jahe parut dan kelapa kering sebagai bahan tambahannya.
Bahan-bahan
- 180 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 25 gram gula palem
- 30 gram jahe parut
- 1 kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram kelapa kering untuk pelapis
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Masukkan jahe parut. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Pulung panjang 4 cm.
- Gulingkan di kelapa kering. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi: 600 gram
