Name: Kue Kering Kelapa Dua Rasa
Yield: 520 gram
Ingredients: 180 gram margarin 100 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 kuning telur 1 sendok makan santan kara 5 tetes esen kelapa 100 gram kelapa kering siap pakai 150 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1/8 sendok teh moka pasta

Bahan-bahan

180 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
1 sendok makan santan kara
5 tetes esen kelapa
100 gram kelapa kering siap pakai
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh moka pasta

Langkah-langkah

Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
Masukkan santan dan esen kelapa. Kocok rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak diaduk rata.
Ambil 100 gram adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
Ambil 8 gram adonan putih. Sendokkan ke loyang yang telah dioles margarin. Tambahkan atasnya dengan 2 gram adonan moka tekan-tekan dengan sisi sendok.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 520 gram

perpus -

Kue Kering Kelapa Dua Rasa

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori