Name: Kue Kering Karamel Wijen
Yield: 600 gram
Ingredients: 175 gram margarin 100 gram gula palem 30 gram sirup karamel 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 300 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 25 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder 2 sendok makan wijen untuk taburan Bahan Olesan:1 kuning telur 1/2 sendok teh susu cair

Deskripsi

Rasa dan aroma karamel memang sangat khas dan paling pas untuk dibuat kue. Jika biasanya karamel dijadikan campuran untuk kue-kue basah atau kue besar tak ada salahnya Anda coba untuk membuat kue kering dengan karamel. Taburan wijen yang ada di atasnya selain mempercantik penampilannya juga menambah rasa gurih dari kue ini.

Bahan-bahan

175 gram margarin
100 gram gula palem
30 gram sirup karamel
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
300 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok makan wijen untuk taburan
Bahan Olesan:
1 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair

Langkah-langkah

Kocok margarin, gula palem, dan garam 2 menit.
Masukkan sirup karamel. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Giling adonan. Cetak bentuk segitiga sama sisi 3 cm dengan pisau bergerigi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Olesi kuning telur. Tabur wijen.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai matang.

Porsi: 600 gram

perpus -

Kue Kering Karamel Wijen

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori