Name: Kue Kering Kacang Cokelat
Yield: 470 gram
Ingredients: 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1 kuning telur 75 gram kacang bubuk 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan isi: 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 3 sendok makan susu cair Bahan toping: 1 putih telur 150 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon 2 tetes pewrana merah muda

Bahan-bahan

150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
75 gram kacang bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan isi:
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
3 sendok makan susu cair
Bahan toping:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 tetes pewrana merah muda

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan kacang bubuk. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Isi: campur cokelat masak pekat dengan susu cair sedikit-sedikit sampai kental.
Ambil selembar kue. Oles isi. Tutup dengan kue yang lain.
Toping: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Bagi 3 bagian. masing-masing beri pewarna merah muda, pewarna hijau muda, dan pewrana kuning muda.
Hias kue kering dengan toping.

Porsi: 470 gram

perpus -

Kue Kering Kacang Cokelat

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori