Name: Kue Kering Jahe Cokelat
Yield: 260 gram
Ingredients: 100 gram margarin 65 gram gula tepung 1 kuning telur 15 gram jahe parut 150 gram tepung terigu protein rendah 15 gram cokelat bubuk 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh jahe bubuk Bahan Glasur:1 putih telur 150 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Deskripsi

Kue kering yang memiliki aroma dan rasa rempah ini bisa menjadi kue alternatif untuk suguhan dihari yang istimewa.

Bahan-bahan

100 gram margarin
65 gram gula tepung
1 kuning telur
15 gram jahe parut
150 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh jahe bubuk
Bahan Glasur:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula tepung sampai rata 1 menit. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata. Masukkan jahe parut. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Hiasan: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gulatepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
Hiaskan glasur.

Porsi: 260 gram

perpus -

Kue Kering Jahe Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori