KUE KERING JAGUNG KEJU
(8x dilihat)
Deskripsi
Jagung manis dibuat kue kering? Ya, jagung manis yang biasanya kita olah menjadi bakwan jagung atau bahan pembuat sayur asem ini bisa kita buat kue kering yang renyah dan gurih.
Bahan-bahan
- 175 gram margarin
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
- 1 butir telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram jagung manis pipil rebus, didinginkan, blender halus (dari 225 gram)
- 50 gram keju parut
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan kaldu 40 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan jagung dan keju. Aduk rata.
- Sendokkan ke loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oven 35 menit dengan suhu 160 derajat celsius sampai kering.
Porsi: 390 gram
