Name: KUE KERING GORENG TALAS COKELAT
Yield: 360 gram
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein rendah 75 gram talas, dikukus, dihaluskan15 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 butir telur, dikocok lepas25 gram margarin 1 sendok makan air es Bahan Taburan:20 gram cokelat bubuk 2 sendok makan gula tepung

Deskripsi

Kue kering selain yang dioven Ada juga kue kering yang digoreng. Agar lebih bervariasi Anda bisa menyajikan kue kering goreng dari campuran talas ini. Dengan taburan cokelat bubuk dan gula tepung membuat rasa kue ini lebih istimewa.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein rendah
75 gram talas, dikukus, dihaluskan
15 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
25 gram margarin
1 sendok makan air es
Bahan Taburan:
20 gram cokelat bubuk
2 sendok makan gula tepung

Langkah-langkah

Aduk tepung terigu, talas, tepung sagu, garam, telur, margarin, dan air es sampai berbutir.
Giling tipis digilingan mi. Mulai dari no.1. Giling 2-3 kali. Naik lagi No. 2 terus menerus sampai ketebalan no 5. Setiap pindah no. Giling 2 kali.
Potong – potong jajaran genjang.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai kering.
Masukkan bahan taburan kedalam kantung plastik. Aduk-aduk jadi satu dengan kue kering talas yang telah digoreng.

Porsi: 360 gram

perpus -

KUE KERING GORENG TALAS COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori