Name: Kue Kering Goreng Dua Rasa
Yield: 450 gram
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 1 sendok teh baking powder 100 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok makan margarin 1/2 sendok makan air es 1/8 sendok teh cokelat pasta

Bahan-bahan

225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan margarin
1/2 sendok makan air es
1/8 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Aduk tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula tepung, garam, telur, margarin, dan air sampai bergumpal.
Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Satu bagian biarkan putih.
Giling tipis masing-masing adonan.
Oles sedikit air adonan putih. Letakkan adonan cokelat di atasnya. Gulung diameter 3 cm. dinginkan sebentar dalam lemari es.
Iris tipis setebal 1/4 cm. Giling lagi tipis dengan rolling pin.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah kering. Angkat dan biarkan kering diluar.

Porsi: 450 gram

perpus -

Kue Kering Goreng Dua Rasa

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori