perpus -

KUE KERING COKELAT BEREMPAH

(7x dilihat)
Resep KUE KERING COKELAT BEREMPAH

Deskripsi

Kue kering cokelat nan renyah dengan aroma rempah yang harum seperti ini pasti sangat disukai. Jangan ragu untuk menyajikannya saat hari yang dinantikan.

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 180 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram susu bubuk
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • 50 gram kacang mede utuh, disangrai, dibelah dua
  • 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak oval. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
  4. Oles kuning telur. Letakkan kacang mede. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Hias dengan cokelat masak putih leleh.
Porsi: 500 gram