Name: KUE KERING BAWANG EBI
Yield: 200 gram
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein segitiga 20 gram tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan3/4 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas6 butir bawang merah, dihaluskan1 sendok makan minyak goreng 1 sendok makan air es minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kombinasi ebi membuat cemilan ini lebih terasa spesial. Rasanya yang gurih dan renyah pasti menggugah selera anda.

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein segitiga
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
6 butir bawang merah, dihaluskan
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk semua bahan sampai bergumpal.
Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 2 (paling tebal no.7). Potong segitiga bergerigi. Panjangnya 8 cm. Kerat tengahnya. Masuk ujung atasnya ke dalam kue.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 200 gram

perpus -

KUE KERING BAWANG EBI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori